1。加热速度快。单板干燥机微波加热与传统加热完全不同。这是一个被加热的材料本身变成一个没有热传导的加热器的过程。因此，虽然它是一种导热性差的材料，但它也能在很短的时间内达到加热温度。2。节能效率高。由于含水物质易于吸收微波和热量，除少量的传输损耗外，几乎没有其他损耗，因此具有较高的热效率和节能效果。三。均匀加热。无论物体的各个部分的形状如何，微波加热都能使物体表面同时均匀地穿透电磁波并产生热能。因此，加热均匀性好，不会出现外焦的内生现象。

    4。防霉、杀菌和保存。微波加热具有热效应和生物效应，能在较低的温度下杀菌防霉。由于加热速度快，时间短，能更大限度地保持食物中的物质和维生素、原色和营养成分的活性。5。技术先进，控制方便。微波加热只需要水和电的基本条件，只要控制微波功率，即可实现即时加热或终止，单板干燥机可用于加热过程的自动控制和加热工艺规程。6。它占地面积小，安全无害。由于微波能控制在金属制的加热室和波导管中工作，微波泄漏量很小，没有辐射危害和有害气体排放，没有废热和粉尘污染，既没有污染食品，也没有污染环境。